Bon mardi à tous et toutes !!!

Bon mardi à tous et toutes !!!
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# Posté le mardi 07 avril 2009 04:12

Le pain Waldkorn au filet de pouletcourgette et la salade tomates !!!

Le pain Waldkorn au filet de pouletcourgette et la salade tomates !!!
Le pain Waldkorn au filet de pouletcourgette et la salade tomates-
Généreux en minéraux tels que magnésium, phosphore et acides gras monoinsaturéss et polyinsaturés, les pignons possèdent aussi une forte teneur protéique si l´on tient compte de son origine végétale.



Ingrédients:

4 pistolets Waldkorn
Becel pro.activ à l'huile d'olive
1/2 courgette
2 tomates
2 c. à café de vinaigre balsamique
3 c. à soupe d'huile de Colza Becel
200 g filet de poulet
basilique frais
1 c. à soupe de pignons
Becel Cuire & Rôtir

Préparation:

Préparez le dressing à base d'huile de Colza Becel, de vinaigre balsamique, de poivre et de basilic haché.
Coupez la tomate et la courgette en petits dés et mélangez-les avec le dressing.
Tartinez le pain de Becel pro.activ à l'huile d'olive.
Faites cuire le filet de poulet, coupé en lanières, dans du Becel Cuire & Rôtir.
Répartissez le poulet ainsi que le mélange tomate-courgette sur le pain.
Complétez avec les pignons et le basilic frais.



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# Posté le dimanche 22 février 2009 16:05

Foccadia Tuna !!!

Foccadia Tuna !!!
Foccadia Tuna
Le thon est beaucoup moins gras qu'on ne le pense. Il ne contient que 4 à 6 % de lipides (graisses), alors que le saumon par exemple en contient 10 %. Le thon naturel en boîte est encore plus maigre : à peine 2 % de MG.




Ingrédients:

1 pain Foccacia
Becel Omega 3
1 petite boule de mozzarella light
1 boîte de thon au naturel
1 cuillère à soupe de câpres
4 olives noires
origan frais
basilic frais
poivre
salade iceberg

Préparation:

Coupez le Foccacia en deux et tartinez-le de Becel Omega 3.
Coupez la mozzarella en tranches et déposez-les sur le Foccacia.
Ajoutez le thon, les câpres, et les olives en tranches.
Assaisonnez avec le poivre et l'origan frais.
Grillez le Foccacia pendant 5 minutes.
Garnissez avec le basilic haché.
Servez avec une petite salade verte.

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# Posté le dimanche 22 février 2009 16:01

Les petits soldats croquants !!!

Les petits soldats croquants !!!

D´une saveur douce et délicate, la pistache peut être achetée au naturel. Habituellement employée lors de la confection de gâteaux, glaces, soufflés et pralinés, on l´introduit aussi dans des recettes salées.



Ingrédients:

8 tranches de pain complet
50 g des pistaches pelées
2 c. de graines de sésame
1 citron
paprika
cumin moulé
poivre
2 gousses d'ail
fromage de chèvre frais
Becel pro.activ extra light

Préparation:

Hachez les pistaches avec les graines de sésame, le zeste de citron, le paprika et le cumin.
Toastez le pain et fourrez-le avec les gousses d'ail.
Tartinez les tranches de Becel pro.activ extra light.
Répartissez le fromage de chèvre frais sur le pain et couvrez royalement avec le mélange de noix.
Grillez pendant 10 minutes à 200° C.
Ensuite, coupez les tranches en lanières pour obtenir des petits soldats.

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# Posté le dimanche 22 février 2009 16:00

Pita méditerranéenne !!!

Pita méditerranéenne !!!

Fruit de la famille de la courge, la courgette est un aliment typique des peuples du bassin méditerranéen. Fort appréciée dans les gastronomies françaises et italiennes, en Afrique et en Asie, elle est un symbole d'abondance et de fécondité.



Ingrédients :

4 pitas complètes
huile d'olive Bertolli
4 tranches de filet de saxe
- 8 tomates séchées- 1/2 courgette- 1/2 aubergine- persil- poivre- 1 c. à soupe de Becel Cuire et Rôtir

Préparation:

Chauffez les pitas suivant les instructions.
Coupez-les en deux et tartinez-les d'huile d'olive.
Coupez les filets de saxe en lanières et faites-les cuire dans Becel Cuire et Rôtir jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
Coupez la courgette et l'aubergine en lanières et placez-les sous le grill.
Placez sur chaque petit pain, des lanières de filet de saxe, 1 tomate séchée, de la courgette et d'aubergine.
Assaisonnez à volonté avec du persil haché et du poivre.



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# Posté le dimanche 22 février 2009 15:58